Timbal de morcilla con manzana y patata

Otra de mi tapas, no me acuerdo donde la vi, pero estaba deseando hacerla. Mis amigas han hecho un reto, consiste en que cada una tiene que presentar una tapa diferente para una cena entre amigos. Ya os contare al final que tapa hago. Esta receta esta muy buena, sobre todo por el contraste del … [Leer más]

Berlinas

Las berlinas  es una masa parecida al donut , pero a mi me ha gustado más. Las podemos rellenar de crema pastelera,de chocolate ,yo he rellenado algunas de nocilla, pero como más les ha gustado a mis hijos es sin nada, espolvoreadas con azúcar glass. No han durado ni un día, estaban deliciosas. Os recuerdo … [Leer más]

Pollo al ajillo

Es una receta tradicional,  muy barata y queda muy buena. Con pocos ingredientes se puede elaborar un gran plato. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes. 1 pollo a trozos pequeños. 8  dientes de ajo. 200 ml de … [Leer más]

Rosquillas de naranja

Rosquillas fritas con sabor a naranja, y espolvoreadas con azúcar, es una receta sencilla, rápida y económica. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 200 gramos de azúcar. El zumo de una naranja. 100 grams de aceite de … [Leer más]

Lasaña de Mojama con verduras

En la siguiente receta cocino verduras al horno, concretamente berenjena y pimiento rojo, y las dispongo en forma de lasaña, en varias capas, para finalizar con una capa de mojama en la parte superior. Esta combinación de verduras junto con el sabor de la mojama da un toque realmente sabroso. La verdad es que en … [Leer más]