Galletas de anís

Estas galletas de anís son ideales para tomar acompañando un café, un vaso de leche o chocolate caliente. Son crujientes y con un suave sabor a anís, además su aroma es irresistible.

Se pueden cocinar en tan solo 15 minutos. Os animo a prepararlas!!!!

Galletas de anís

Ingredientes

  • 360 g de harina
  • 75 g azúcar.
  • 50 ml de aceite.
  • 75 ml de anís.
  • 50 ml vino blanco.

Elaboración

Ponemos el aceite a calentar sin dejar que hierva. Incorporamos la harina al aceite poco a poco y lo removemos bien.

Ponemos al fuego el azúcar, el vino y el anís y sin parar de remover hasta conseguir un almíbar. Este almíbar se lo echamos a la harina y al aceite y lo mezclamos bien. Y con está masa hacemos la forma de la galletas redondas, encima le ponemos azúcar mezclada con azúcar y unas gotas de anís.

Al horno durante 12 minutos y ya las tenemos listas.

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