Roscón de Reyes de hojaldre

Hacer un roscón de Reyes tradicional tiene su trabajo, pero hoy os propongo una receta alternativa, muy sencilla y rápida de elaborar, un roscón de Reyes de hojaldre con crema de chocolate, y adornado con algunas chuches, para que sea más llamativo tanto para los niños como para mayores. Está delicioso y crujiente. Así que ya no hay … [Leer más]

Vasitos de mandarina, frutos rojos y chocolate blanco

Estos vasitos de mandarina, frutos rojos y chocolate blanco tienen un delicioso y suave sabor, a la vez que una textura muy ligera, y son muy sencillos de elaborar. Realmente se trata de dos tipos de receta, una con un coulis de mandarina y otra con uno de frutos rojos, que he servido en pequeños … [Leer más]

Noche de Reyes

Con este postre obtuve el Primer Premio del Concurso al mejor Dulce Navideño 2017, organizado por Anis Tenís. El postre es una pequeña interpretación, a mi manera, de la noche de Reyes, una de las noches que más me gusta de la época navideña, centrándome en la mirra, el oro y el incienso que los … [Leer más]

Tarta de turrón y chocolate

Tarta de turrón y chocolate, una combinación deliciosa. El turrón no puede faltar en las mesas de Navidad, esta vez presentado en forma de tarta y además con chocolate. No necesita horno y en menos de 15 minutos la tendremos lista. Está buenísima y os aconsejo comerla de un día para otro. Espero que os … [Leer más]

Turrón de chocolate blanco con pistachos

El turrón es uno de los dulces típicos Navideños. Los de chocolate son muy fáciles de elaborar en casa. Y si además lo combinamos con frutos secos, resultan deliciosos. En esta ocasión he preparado turrón de chocolate blanco con pistachos, pero podéis sustituir los pistachos por cualquier otro fruto seco, como las avellanas, las nueces, … [Leer más]