Hoy voy a poner una receta de un buen amigo, Carlos Sevillano, que la hizo varias veces durante el verano para los vecinos de la urbanización donde paso las vacaciones. Me contó que la receta es muy antigua y que parece que proviene originalmente de un convento de monjas. Está realmente deliciosa y por eso … [Leer más]
Estos donuts los hemos hecho mi hija y yo . Es una manera de entretener a los niños estos dias de vacaciones. La verdad que a Andrea le encanta cocinar ,en eso se parece a mi . Es una receta muy sencilla ,lo único entretenido es esperar que suban los donuts, pero con paciencia veréis … [Leer más]
El brazo de gitano con crema pastelera es un postre que he comido en muchas ocasiones en mi casa, en todas las celebraciones mi madre suele preparar uno. Es una placa de bizcocho fino, cubierta de una capa de crema dulce. Está vez lo he cubierto de una crema pastelera, pero si os gusta más … [Leer más]
Las lengüetas son unas galletas dulces abizcochadas. Mis hijos las utilizan para tomarselas con la leche. También las rellenan de nocilla y ponen una encima de la otra. Espero que os gusten. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. … [Leer más]
Fartons, el dulce ideal para acompañar con la horchata, aunque mi hijo lo prefiere con la leche. Es el dulce que más consumimos en la comunidad valenciana en verano. Os recomiendo que hagáis la receta, estan mucho mejor que los que venden y es muy fácil de hacer. La próxima vez tengo que llevar más … [Leer más]
Las berlinas es una masa parecida al donut , pero a mi me ha gustado más. Las podemos rellenar de crema pastelera,de chocolate ,yo he rellenado algunas de nocilla, pero como más les ha gustado a mis hijos es sin nada, espolvoreadas con azúcar glass. No han durado ni un día, estaban deliciosas. Os recuerdo … [Leer más]