Flan a mi manera

Los flanes del niño, flanin o cualquier marca, pero yo les añado nata y este es el resultado. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 1 sobre para preparar flanes. Caramelo liquido. 250 gramos de nata de montar. … [Leer más]

Pan

Hoy he hecho mis primeras barras de pan , y la verdad que no han salido muy mal. Espero que os gusten. Ingredientes: 170 gramos de agua. 1 cucharada de sal. Media cucharada de azúcar. 20 gramos de levadura de panaderia. 300 gramos de harina. Un poco de aceite. Elaboración con thermomix: Ponemos en el … [Leer más]

Coca boba de almendra

Coca boba de almendra

Aquí tenéis una de tanta cocas bobas que hago en mi casa, cualquiera de ellas está buenísima. Se trata de una coca boba de almendra. También reciben el nombre de coca de llanda, y en mi ciudad, Elda, también se le llama torta boba. Esta vez le he añadido almendras molidas, que dan más jugosidad … [Leer más]

Polvorones

Uno de los dulces estrella de las Navidades, los polvorones. Son famosos los elaborados en Estepa, pero los de mi casa no están nada mal. Me gusta hacerlos junto a mi madre, utilizando su receta de toda la vida, con azúcar, harina, canela, almendras y manteca. Están buenísimos. Os animo a hacerlos !!!!!! Os recuerdo … [Leer más]

Nevaditos navideños

Nevaditos

En mi casa siempre nos han gustado los nevaditos de los que venden, hasta que probamos estos estan mucho mejor y es una receta muy sencilla. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 200 gramos de manteca de … [Leer más]

Mantecados de almendra

Estos mantecados los hacia mi abuela Lola, son un homenaje a ella. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes:   250 de almendras crudas 250 de azúcar 250 de aceite de oliva 250 de harina Piel de 1/2 … [Leer más]