Milhojas de naranja con crema de vainilla

Las milhojas típicas se hacen con varias capas de hojaldre entre las cuales se disponen otras de crema pastelera. Pero estas milhojas de naranja las he realizado con capas de gelatina hechas a base de zumo de naranja. Para esto utilizaremos agar, que es una alga vegetal que se utiliza para espesar los líquidos. Las … [Leer más]

Bizcocho de requesón con fresas

Un suave bizcocho elaborado con requesón, y rociado con una salsa hecha con fresas, agua y azúcar. Un postre ligero, sabroso, y muy rápido de realizar. Esta receta forma parte del II Concurso de “Fresas de Europa“.  Espero que os guste!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la … [Leer más]