Es la clásica coca boba, o torta boba, como se la denomina en mi ciudad, Elda. Se trata de una especie de bizcocho muy esponjoso y jugoso, al que en esta receta se le han añadido pequeños trozos de manzana, los cuales le aportan una textura y sabor muy peculiar. Os recuerdo que podéis estar al … [Leer más]
La granada es una fruta propia del otoño, que puede consumirse sola a modo de postre, o bien utilizarla para hacer recetas tanto dulces como saladas. Yo he decido hacer una receta dulce, combinando chocolate y granadas. Espero que os guste!!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la … [Leer más]
He preparado esta tarta con manzana y pera, resultando una receta muy sabrosa y ligera. Además es muy fácil de realiza. Os animo a que la hagáis!!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 2 manzanas. 2 peras. 2 huevos. … [Leer más]
La sandía es una de las frutas más ligeras y refrescantes, ideal para consumir durante el verano. Así que me he decidido a hacer una receta utilizando sandía, en este caso se trata de unos rollitos de sandía rellenos de galleta picada y kiwi. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este … [Leer más]
Una receta fácil y rápida de elaborar. La he hecho en el microondas, en tan solo 8 minutos, pero quien lo prefiera puede hacerla en el horno. Espero que os animéis y hagáis la receta y por supuesto me lo contéis!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en … [Leer más]
El tatín frito de fresas se elabora con una masa de hojaldre que se fríe con aceite, a la que se añade un almíbar hecho con fresas. En menos de 10 minutos podemos preparar este postre. El hojaldre puede hacerse al horno, pero en este caso yo he preferido freírlo. La textura queda crujiente, y … [Leer más]