Tarta de uvas y cava

Me apetecía hacer una tarta con uvas, así que preparé esta receta, con queso marcaspone, cava, chocolate blanco y uva, y creo que ha resultado una buena combinación. Es un postre original, suave, elegante y que está buenísimo. Es el broche final para cualquier comida o cena. Espero que os guste!!!! Os recuerdo que podéis … [Leer más]

Burbuja de Navidad sobre queso mascarpone

Este postre lo presenté a la segunda edición del concurso organizado por Anís Tenis, al Mejor Postre Navidadeño del año 2016, celebrado el 3 de diciembre de 2016. Tuve la suerte de obtener el segundo premio. El postre tiene varias partes: como base lleva una tierra de polvorones. Para hacerla he utilizado una receta de mi abuela … [Leer más]