Los sábados siempre me gusta cocinar un plato diferente que no comemos entre semana. Así que el pasado sábado hemos comido una lasaña buenísima, de gambas con rape. He comprado unas colas congeladas de rape, pero la gamba sí que la he puesto fresca, pero con gamba congelada también esta muy buena. Espero que os … [Leer más]
Ya sabéis que me gustan los retos . Y el otro día leí que había un concurso de hamburguesas y no quería hacerla de carne. Y se me ocurrió hacerla de gambas. El resultado nos gusto mucho en casa, volveremos hacerlas más de una vez. No se si ganare el concurso pero la verdad que … [Leer más]
Hoy voy a poner una receta de un buen amigo, Carlos Sevillano, que la hizo varias veces durante el verano para los vecinos de la urbanización donde paso las vacaciones. Me contó que la receta es muy antigua y que parece que proviene originalmente de un convento de monjas. Está realmente deliciosa y por eso … [Leer más]
No hay nada más refrescante cuando llega el verano que comer una ensalada. Aqui tenéis una ensalada de alubias que la podéis hacer en un momento y esta deliciosa. La podemos dejar en el frigo toda la mañana hasta la hora de comer. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este … [Leer más]
El brazo de gitano con crema pastelera es un postre que he comido en muchas ocasiones en mi casa, en todas las celebraciones mi madre suele preparar uno. Es una placa de bizcocho fino, cubierta de una capa de crema dulce. Está vez lo he cubierto de una crema pastelera, pero si os gusta más … [Leer más]
El granizado de limón es una bebida ideal para cualquier época del año, y especialmente para los calurosos días del verano. Es ligera y refrescante, y con sólo 3 ingredientes (limón, agua y azúcar) y en muy poco tiempo lo tenemos preparado. Sólo habrá que esperar a que se congele en el frigorífico. Espero que … [Leer más]