Son unos raviolis veganos, la parte exterior está hecha de dos finas capas de remolacha, y el relleno es de crema de alcachofa. Finalmente se cubre con un pesto elaborado a base de nueces con curry, semillas de sesamo y albahaca. Es una de mis primeras recetas veganas. Espero que os guste!!!!! Os recuerdo que podéis … [Leer más]
La sandía es una de las frutas más ligeras y refrescantes, ideal para consumir durante el verano. Así que me he decidido a hacer una receta utilizando sandía, en este caso se trata de unos rollitos de sandía rellenos de galleta picada y kiwi. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este … [Leer más]
Estas galletas de avena están realmente ricas y son muy saludables. Además se cocinan rápidamente, en tan solo 5 minutos las tendréis listas. Yo las hice en el microondas pero también se pueden hacer en el horno, en cuyo caso vez 3 minutos las tendréis unos 15 minutos a 180 grados. Espero que os gusten … [Leer más]
Con esta receta me presenté a un concurso de Borges en el que pedían una receta que incluyera alguno de sus productos. Yo opté por utilizar dátiles y orejones. Hice un sushi combinando estos dos ingredientes en una receta que resultó muy sabrosa y por la cual fuí una de las ganadoras del concurso. Os … [Leer más]
Las peras son una de las frutas que más me gustan, pero nunca las había cocinado ,y para ser la primera vez esta receta me ha sorprendido mucho. Quedan muy resultonas para cualquier ocasión. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina … [Leer más]
Es un dulce elaborado con hojaldre , manzana y mermelada. que están riquísimas. Aunque creáis que es complicado, la verdad es que es muy fácil hacerlas. Aqui os dejo la receta!!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes … [Leer más]