El gazpacho de sandia es un entrante refrescante para tomar en cualquier ocasión, pero sobre todo en los días de verano. La sandia le da un toque especial, y es ideal para tomar bien fresquito cuando hace mucho calor. Además es muy saludable y sencillo de preparar. En unos minutos está listo, y es mejor … [Leer más]
Pensando en que se acerca San Valentín, se me ocurrió hacer estos corazones de hojaldre, un entrante muy original. Los rellené de verdura con pollo, con un toque de curry. La verdura que le puse a mis corazones fue pimiento y champiñón, pero podéis cambiarla por la que más os guste. Los corazones los podéis … [Leer más]
Las tortas de aceite a la pala, son sencillamente unas tortas hechas con una masa a base de harina, aceite, agua y sal. Son muy fáciles de preparar y en casa las comemos desde siempre con un poco de aceite y sal. Estas tortas también se preparan para hacer gazpachos manchegos. Espero que os guste!!! … [Leer más]
Me encanta la pasta filo rellena de cualquier cosa. Lo que hay que tener en cuenta a la hora de utilizarla es que tenéis que tenerla en la nevera hasta el último minuto antes de rellenarla. Esta vez la he hecho con verdura, podéis utilizar la verdura que más os guste. Aqui os dejo la … [Leer más]
El otro día recibí un regalo de una caja de verduras, por parte de la empresa http://www.vivelafruta.com/. Fueron 20 kilos en verdura buenisima y variada, había de todo. Desde aquí les doy las gracias por la magnífica caja que me enviaron. Con ella prepare un Zarangollo , esta receta la hacia muchas veces mi tía Carmen. La … [Leer más]
No hay nada más refrescante cuando llega el verano que comer una ensalada. Aqui tenéis una ensalada de alubias que la podéis hacer en un momento y esta deliciosa. La podemos dejar en el frigo toda la mañana hasta la hora de comer. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este … [Leer más]