Milhojas de turrón

Un postre fácil y muy rápido de preparar, como son estas milhojas de turrón. Y que mejor que utilizar turrón de Xixona, hecho con almendra de tipo marcona, un producto de proximidad de la zona donde vivo. Se pueden preparar en cualquier ocasión, y por supuesto es una forma diferente de comer turrón en la … [Leer más]

Olleta alicantina

La olleta alicantina es uno de los platos de cuchara típico de la gastronomía de la provincia de Alicante. Hay diferentes variantes de la receta dependiendo de los pueblos y las familias donde se prepara. Es un plato bastante completo y saludable a nivel nutricional, por la gran variedad de legumbres y verduras que contiene, … [Leer más]

Mezclaíco

El «mezclaíco» es una bebida que desde hace muchísimos años se bebe en mi ciudad, Elda, durante las Fiestas Mayores, que se celebran el 8 y 9 de septiembre, es una tradición que ha perdurado a lo largo de los años. Para no tomarlo solo, se suele acompañar con algunos aperitivos como por ejemplo unos … [Leer más]