El otro día vino a casa a cenar mi familia, y preparé quiches para todos los gustos. De base son iguales pero los rellenos eran diferentes, había de verdura, de beicon, y de salmón ahumado con queso de cabra. Ya sabéis, podéis poner el relleno que más os guste. Además son muy rápidos de hacer, … [Leer más]
He preparado unas empanadas con una receta que se hace en mi casa desde siempre, ya la hacía mi abuela, la continuó mi madre, y ahora la hago yo. Estas son unas empanadas de patata. Las he rellenado de patata, atún y huevo duro, aunque podéis ponerle el relleno que más os guste como por … [Leer más]
Las tortas de aceite a la pala, son sencillamente unas tortas hechas con una masa a base de harina, aceite, agua y sal. Son muy fáciles de preparar y en casa las comemos desde siempre con un poco de aceite y sal. Estas tortas también se preparan para hacer gazpachos manchegos. Espero que os guste!!! … [Leer más]
Me encanta la pasta filo rellena de cualquier cosa. Lo que hay que tener en cuenta a la hora de utilizarla es que tenéis que tenerla en la nevera hasta el último minuto antes de rellenarla. Esta vez la he hecho con verdura, podéis utilizar la verdura que más os guste. Aqui os dejo la … [Leer más]
El otro día mi amiga Gema me dio esta receta para que la compartiera con vosotros en el blog. Y no tardé en hacerla y probarla y aquí la tenéis. La cebolla es caramelizada y el queso se puede sustituir por otro tipo, yo recomendaría gongonzola, u otro más suave. Os recuerdo que podéis estar … [Leer más]
Esta es otra receta sencilla. Ya me conocéis, todas las recetas que se hacen en mi cocina son rápidas y sencillas de hacer. Estos quiches de berenjenas me han sorprendido, los he hecho con queso de cabra pero podéis hacerlos con cualquier queso. Espero que os gusten!!! Os recuerdo que podéis estar al día de … [Leer más]