Rollitos de salmón con queso fresco y verduras

Os propongo una receta deliciosa y saludable, con pescado y verduras. Se trata de unos rollitos de salmón con queso fresco y verduras, es una receta muy vistosa e ideal para vestir nuestra mesa en una ocasión especial. Además no es nada complicada de preparar. El salmón fresco va acompañado de una bechamel de guisantes, … [Leer más]

Calamares rellenos de calabacín a la naranja

Los calamares rellenos de calabacín a la naranja son unos calamares rellenos con daditos de calabacín, cebolla, tomate y las puntas del propio calamar, cocinados con zumo de naranja y la piel de la misma. Es una receta muy rica y saludable por ingredientes como las verduras y la fruta. Una verdadera delicia!!!! Ingredientes 4 … [Leer más]

Bacalao con salsa de puerros

Una receta muy ligera de bacalao con salsa de puerros, sencilla de preparar y muy saludable, en la que combinamos el sabor del bacalao con una exquisita salsa de puerros a la que le hemos añadido cava. Una riquísima explosión de sabores. Para esta receta he utilizado bacalao congelado pero también podéis utilizar bacalao fresco … [Leer más]