Bizcocho de pan con jamón york, queso y verduras

Este bizcocho de pan con jamón york, queso y verduras es un receta de aprovechamiento ya que podemos utilizar ingredientes que tengamos en casa y que estén próximos a estropearse. Yo he aprovechado pan duro y algunas verduras que tenía en la nevera y tenía que gastarlas cuanto antes. También se le echa jamón york, … [Leer más]

Calamares rellenos de calabacín a la naranja

Los calamares rellenos de calabacín a la naranja son unos calamares rellenos con daditos de calabacín, cebolla, tomate y las puntas del propio calamar, cocinados con zumo de naranja y la piel de la misma. Es una receta muy rica y saludable por ingredientes como las verduras y la fruta. Una verdadera delicia!!!! Ingredientes 4 … [Leer más]

Berenjenas rellenas de pollo y miel con queso cremoso

Las berenjenas rellenas son un clásico en todas las cocinas. Los rellenos son variados, en está ocasión he preparado unas berenjenas rellenas de pollo y miel con queso cremoso. Un plato saludable y muy rico que se puede tomar como entrante o bien como plato principal. Las he rellenado con pollo picado, cebolla, ajo, tomate … [Leer más]

Ceviche de dorada con crema de pimiento amarillo

El ceviche de dorada con crema de pimiento amarillo es una receta muy refrescante, original y saludable. Esta vez he utilizado dorada pero podemos prepararlo con otros pescados como lubina, corvina, langostinos, etc. Es un plato muy atractivo visualmente pero es mucho mejor al comerlo. Espero que os guste!!! Ingredientes Ceviche 350 g de lubina. … [Leer más]

Fritada de conejo con habas y alcachofas

La fritada de conejo con habas y alcachofas es una receta que mi madre lleva haciendo muchos años y a la que llama «fritadica de Pascua». Es una receta que se suele preparar en mi ciudad, Elda, en los días de Pascua, y que se puede llevar en un recipiente para tomarla en las excursiones … [Leer más]