Berenjenas rellenas de verdura

Unas buenas berenjenas. Ingredientes: 2 Berenjenas. 3 champiñones. 1 cebolla. Unos trocitos de pimiento rojo. 1 cucharada de harina. Un vaso de leche. Un poco de pimienta molida. 150 gramos de queso rallado. Elaboración: Ponemos las berenjenas partidas por la mitad unos 15 minutos en el horno. Se vacían las berenjenas con una cuchara. Sofreímos … [Leer más]

Lasaña de setas con jamón

Es mi receta favorita de lasaña. Una receta fácil de preparar y nuestros invitados quedaran sorprendido por el contraste de sabores. Espero que os guste igual que a mi. Ingredientes para cuatro personas: 4 lonchas de jamón serrano a trozos. 500 gramos de setas o champiñón. 10 pimientos de piquillo. 16 placas de lasaña. queso … [Leer más]

Quiche de bacon y cebolla

Es una receta muy sencilla,nos puede servir como entrante para cualquier comida . Y perfectamente la podemos preparar de un día para otro. Ingredientes: Placa de masa quebrada o hojaldre. Relleno: 150 gr. de bacon en tiras 150 gr. de queso rallado. 2 huevos. 250 gr. de nata para cocinar. sal y pimienta. aceite.  Elaboración … [Leer más]