Bacalao con muselina de limón

Bacalao con muselina de limón

El otro día fuimos con unos amigos a comer a un restaurante y pedimos bacalao con muselina de limón, estaba muy bueno. Es una receta que nunca había probado, así que me he decidio a hacerla. Espero que os guste. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la … [Leer más]

Buñuelos con crema pastelera

El buñuelo es una masa frita hecha con harina, huevo, leche y mantequilla, que se puede rellenar de crema, nata, trufa, chocolate, etc., o bien se pueden comer solos con azúcar. En Elda, la ciudad donde vivo, es tipico comerlos el 1 de noviembre, día de Todos los Santos, aunque se pueden tomar en cualquier … [Leer más]

Pollo al limón

Pollo al limón

Pollo al limón, una receta muy sencilla. La hice con unas pechugas de pollo, la salsa estaba buenísima.Lo podemos acompañar con arroz o unas patatas fritas, lo que más os apetezca. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: … [Leer más]

Phosquitos

Phosquitos

Que recuerdos de mi infancia me traen los phosquitos !! Creo que junto con los bollicaos  estos son los pastelillos  que más he comido en mi niñez.No tiene nada que envidiar a los que se compran, están mucho mejor. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página … [Leer más]

Risotto

Risotto de setas

Es una receta muy sencilla de risotto, la puedes preparar en 25 minutos. El caldo de verdura lo utilice de los que venden, a mi me gusta más hacerlo pero no tenía tiempo y lo compre. Podéis hacerlo con champiñones si no tenéis setas. Espero que os guste. Ingredientes: 100 gramos de cebolla. 30 gramos … [Leer más]