Pechuga de pollo relleno con salsa de uvas

Con unas pechugas de pollo hacemos unos rollos, que rellenamos con un picado de magro de cerdo, queso, pan, jengibre, tomillo y pimienta. Estos rollos los envolvemos con beicon, y los acompañamos de una rica salsa de uvas con Pedro Ximenez y vino blanco. Una combinación de sabores irresistible. Espero que os guste!!! Os recuerdo … [Leer más]

Quiches variados

El otro día vino a casa a cenar mi familia, y preparé quiches para todos los gustos. De base son iguales pero los rellenos eran diferentes, había de verdura, de beicon, y de salmón ahumado con queso de cabra. Ya sabéis, podéis poner el relleno que más os guste. Además son muy rápidos de hacer, … [Leer más]

Patatas rellenas de bacon

Son unas patatas al horno diferentes, con una forma muy original de presentación, y que gustan tanto a niños como a mayores. Estan riquísimas!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 2 patatas grandes. 150 gramos de bacon. … [Leer más]