Hojaldre de bacalao

Hojaldre relleno de bacalao con pimiento y pisto

Este hojaldre relleno de bacalao con pimiento y pisto es una receta que combina perfectamente los sabores de las verduras con el bacalao, y la textura ligera y crujiente del hojaldre. Se puede tomar recién hecho, o bien un día después de su elaboración, ya que así también esta muy rico. Espero que os guste!!!! … [Leer más]

Raviolis de calabacín rellenos de setas y puerro

Los raviolis son una receta hecha de a base de pasta, pero también los podemos elaborar de otras maneras. En este caso he sustituido la pasta por calabacín y los he rellenado con setas y puerro, y todo ello rociado con una suave bechamel de pimentón y semillas de sésamo negro. El relleno del ravioli … [Leer más]

Milhojas de berenjenas

Esta receta surgió de la nada, viendo que tenía un  montón de berenjenas en el frigo y no sabia como hacerla asi que ha cocinar mirar lo que salio.  La verdad que estaban buenísimas. Ingredientes para 2 berenjenas: 2 berenjenas. Medio pimiento rojo. 1 calabacin. 100 gramos de queso rallado. Sal. Aceite. Harina. Elaboración: Partimos … [Leer más]