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Bollos con pepitas de chocolate

11 septiembre, 201712 febrero, 2013

Hoy para merendar mis hijos les he hecho esto doo wapp o bollos con pepitas de chocolate, realmente buenísimos. Ingredientes: 150 gramos de leche. 3 yemas. 10 gramos de levadura de panaderia. 350 gramos de harina. 50 gramos de azúcar. 50 gramos de mantequilla. Pepitas de chocolate. 1 huevo para pintar. Elaboración con Thermomix: En … [Leer más]

Brazo de gitano de chocolate

20 noviembre, 20233 noviembre, 2012

Este brazo de gitano de chocolate está espectacular, relleno de crema pastelera y con una cobertura de chocolate puro. La receta es una variación del brazo de gitano tradicional. Lo que he hecho es añadir cacao en polvo a la masa del bizcocho que se utiliza en su elaboración, y finalmente lo he cubierto con … [Leer más]