Tarta crujiente de fresas

Esta tarta crujiente de fresas es una tarta de hojaldre con fresas cortadas en pequeños trozos y marinadas con zumo de naranja, azúcar y canela. Una receta deliciosa que combina el crujiente del hojaldre con el sabor de las fresas. Se pueden sustituir las fresas por otro tipo de fruta como las ciruelas, manzanas, peras … [Leer más]

Lenguas con quenelle de fresas y tarta de chocolate blanco

Con esta receta de lenguas con quenelle de fresas y tarta de chocolate blanco, he querido elaborar un postre que llevara fresas. La receta forma parte del «III Concurso de  Fresas de Europa para blogueros«. El postre tiene tres partes: las lenguas de gominolas de fresas naturales que tanto le gusta a los niños, un quenelle de queso … [Leer más]

Bizcocho de requesón con fresas

Un sabroso bizcocho de requesón con fresas. Se ha realizado con requesón, un tipo de queso de color blanco, sabor suave y textura blanda, pero se puede utilizar otro tipo de queso cremoso. El bizcocho se ha rociado con una salsa hecha con fresas, agua y azúcar. Un postre ligero, sabroso, y muy rápido de … [Leer más]