El buñuelo es una masa frita hecha con harina, huevo, leche y mantequilla, que se puede rellenar de crema, nata, trufa, chocolate, etc., o bien se pueden comer solos con azúcar. En Elda, la ciudad donde vivo, es tipico comerlos el 1 de noviembre, día de Todos los Santos, aunque se pueden tomar en cualquier … [Leer más]
Que recuerdos de mi infancia me traen los phosquitos !! Creo que junto con los bollicaos estos son los pastelillos que más he comido en mi niñez.No tiene nada que envidiar a los que se compran, están mucho mejor. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página … [Leer más]
El brazo de gitano con crema pastelera es un postre que he comido en muchas ocasiones en mi casa, en todas las celebraciones mi madre suele preparar uno. Es una placa de bizcocho fino, cubierta de una capa de crema dulce. Está vez lo he cubierto de una crema pastelera, pero si os gusta más … [Leer más]
Las berlinas es una masa parecida al donut , pero a mi me ha gustado más. Las podemos rellenar de crema pastelera,de chocolate ,yo he rellenado algunas de nocilla, pero como más les ha gustado a mis hijos es sin nada, espolvoreadas con azúcar glass. No han durado ni un día, estaban deliciosas. Os recuerdo … [Leer más]
Esta receta de las galletas de huevo la lleva haciendo mi suegra desde hace muchos años, y le salen buenísimas. Es una receta muy sencilla, y son ideales para mojarlas en un buen vaso de leche, o para tomar cualquier tarde acompañando un café. Con la cantidad de ingredientes que indico más abajo, incluyendo huevos, … [Leer más]
Otra receta que comía cuando era niña, me he vuelto muy meláncolica. Cuando me aburro que hago a cocinar, y lo que más me gusta hacer es reposteria. Os dejo una receta de susos de crema que son una delicia. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la … [Leer más]