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La cocina de Consu
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ibi

Saginosa

12 enero, 202011 enero, 2020

La saginosa es un dulce típico de Ibi . La receta me la dado mi amiga Reyes, que nació en esta ciudad, y me ha contado que se hace en su casa desde hace mucho tiempo, y que su nombre viene de su principal ingrediente, la manteca de cerdo, que en valenciano se dice «sagi». … [Leer más]

Categorías Cocas y bizcochos, Dulce, Elda y alrededores, Masas y bollería Etiquetas canela, ibi, tradicional 8 comentarios

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