Bizcocho de cerezas con crumble de nueces

Este bizcocho de cerezas con crumble de nueces es un postre muy especial, que podemos acompañar con algún helado, como por ejemplo de vainilla, nos quedará una combinación de sabores espectacular. Para hacerlo he utilizado un molde de 20 cm. El bizcocho lleva cerezas, una fruta realmente deliciosa. Es aconsejable utilizar cerezas algo maduras, cuando … [Leer más]

Tarta de crema con manzanas y nueces caramelizadas

Esta tarta de crema con manzanas y nueces caramelizadas es un postre con una base crujiente, a continuación manzana a rodajas finas y crema pastelera, y adornada en la parte superior con nueces caramelizadas. Es una verdadera delicia y además muy sencilla de preparar. Podéis sustituir la manzana por láminas de otra fruta como la … [Leer más]

Peras al azafrán con nueces especiadas

Aprovechando la invitación de Nueces de California para participar en el concurso “Nuez Lover del Año“, he elaborado esta receta de peras al azafrán con nueces especiadas. Las peras están cocidas con vino blanco, azafrán, canela, naranja y azúcar, y las he acompañado de una base de yogurt y nueces caramelizadas con nuez moscada, jengibre y canela … [Leer más]

Canelón de miel con requesón, nueces y helado de plátano

Aprovechando la invitación de Nueces de California para participar en el concurso «Nuez Lover del Año«, he elaborado esta receta de canelón de miel con requesón, nueces y helado de plátano. He utilizado Nueces de California para llevarla a cabo. He hecho una gelatina para simular la pasta del canelón y lo he rellenado de … [Leer más]

Crujiente de nueces con mini canelón de pollo teriyaki

Este crujiente de nueces con mini canelón de pollo Teriyaki es una tapa o entrante que tiene a las Nueces de California como ingrediente principal. El crujiente está elaborado con queso parmesano, nueces picadas y semillas de amapola. Sobre el crujiente se coloca un pequeño canelón relleno de pollo con salsa teriyaki, además de pimiento … [Leer más]

Raviolis de remolocha rellenos de alcachofa

Son unos raviolis veganos, la parte exterior está hecha de dos finas capas de remolacha, y el relleno es de crema de alcachofa. Finalmente se cubre con un pesto elaborado a base de nueces con curry, semillas de sesamo y albahaca. Es una de mis primeras recetas veganas. Espero que os guste!!!!! Os recuerdo que podéis … [Leer más]