Esta receta de torrija de piña con quenelle de mango es un postre compuesto por una torrija aromatizada con piña, un quenelle de yogurt con mango y piña caramelizada. Si no os apetece hacer el quenelle, se puede poner la crema con la que se elabora el mismo, debajo de la torrija y queda muy … [Leer más]
En esta receta de muslos de pollo con piña y manzana he querido hacer un guiso diferente a la hora de cocinar muslos de pollo, y que resultase a la vez sabroso y sano, y además a un precio económico. He utilizado piña natural, pero también podéis hacerla con piña en almíbar. La combinación de la … [Leer más]
La tarta de piña es un postre delicioso. La piña y el caramelo que se ponen en la parte superior le dan un toque crujiente y refrescante. Al mismo tiempo resulta muy esponjosa gracias a las magdalenas que lleva en la base, y la crema hecha con el jugo de piña le aporta un gran … [Leer más]
Un postre de piña rellena de crema, donde el contraste de la piña natural con la crema pastelera es delicioso. Se sirve en la propia piña cortada por la mitad, y rellena con la pulpa de la piña cortada a pequeños trozos junto con una crema pastelera, luego se espolvorea todo con azúcar y se … [Leer más]