Durante el mes de junio de 2017 impartí un taller de cocina sana, invitada por la clínica Ginemar, de Elda.
En este taller los asistentes aprendieron a utilizar algunos tipos de frutas, verduras, hortalizas, cereales y semillas para la elaboración de recetas rápidas, sanas y sencillas.
La duración del taller fue de 3 horas, y se realizaron las siguientes recetas: «Snacks con patés veganos», «Rollitos de berenjena con quinoa», «Lasaña vegetal», y «Milhoja de naranja».
