Coca de mollitas con salazones
La coca de mollitas es una receta típica de la zona de Alicante, y como no podía ser menos, también de mi ciudad, Elda, pero nosotros la llamamos torta de migas. Se prepara muy fácilmente con harina, aceite, vino, levadura y sal. En esta ocasión, para que sea un poco diferente a lo habitual, le … [Leer más]