Otra receta de mi niñez. Es muy sencilla y está riquísima.Una buena combinación crema pastelera con chocolate. Os animo hacer la receta. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 150 gramos de leche. 120 gramos de azúcar. 1 … [Leer más]
Estos divertidos cupcakes no los he hecho yo sola , me ha ayudado mi amiga Maria Jose. Con ellos podéis sorprender a vuestras parejas. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Espero vuestros comentarios. Ingredientes: 150 gramos de … [Leer más]
Como me gustan los mantecados de mi abuela Lola. Me recuerdan cuando era niña y entraba a su casa en Navidad y olía de maravilla a dulces caseros, era una gran cocinera. Le gustaba, como a mí, la repostería. Ella hacía mantecados de manteca, de aceite y de almendras, cual de los tres más buenos. En … [Leer más]
El Roscón de Reyes es un dulce típico de las Navidades, que se suele comer en la noche de Reyes. Es habitual tomarlo con un chocolate a la taza. Los ingredientes principales para hacer la masa del roscón son harina, azúcar, huevos y aceite de oliva, a los cuales yo le añado patata hervida y … [Leer más]
Esta receta de Navidad tenía mucho exito entre los clientes de la pescadería que mis padres tuvieron durante mucho tiempo en Elda. Podéis comprar el buey de mar ya cocido, o fresco. En este último caso tener cuidado, debeis comprarlo vivo, y si es hembra mucho mejor, siempre tiene más carne. Os recuerdo que podéis … [Leer más]
Un postre de piña rellena de crema, donde el contraste de la piña natural con la crema pastelera es delicioso. Se sirve en la propia piña cortada por la mitad, y rellena con la pulpa de la piña cortada a pequeños trozos junto con una crema pastelera, luego se espolvorea todo con azúcar y se … [Leer más]
