Brazo de gitano de chocolate
Este brazo de gitano de chocolate está espectacular, relleno de crema pastelera y con una cobertura de chocolate puro. La receta es una variación del brazo de gitano tradicional. Lo que he hecho es añadir cacao en polvo a la masa del bizcocho que se utiliza en su elaboración, y finalmente lo he cubierto con … [Leer más]