Pensando en que se acerca San Valentín, se me ocurrió hacer estos corazones de hojaldre, un entrante muy original. Los rellené de verdura con pollo, con un toque de curry. La verdura que le puse a mis corazones fue pimiento y champiñón, pero podéis cambiarla por la que más os guste. Los corazones los podéis … [Leer más]
He preparado unas brochetas con toque exóticos de curry. Las he marinado con naranja y curry .Estaban buenísimas !!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 1 pechuga de pollo a tacos. 1naranja. 1 cucharada de curry. 1 … [Leer más]
Una buena combinación las setas con pollo. Además ahora estamos en época de setas, así que he utilizado rovellones y níscalos para esta receta. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 4 pechugas de pollo. 150 gramos de … [Leer más]
Pollo al limón, una receta muy sencilla. La hice con unas pechugas de pollo, la salsa estaba buenísima.Lo podemos acompañar con arroz o unas patatas fritas, lo que más os apetezca. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: … [Leer más]
Esta receta se hace en un momento. Lo único que hay que hacer es esperar una media hora hasta que el pollo marine. El contraste del parmesano con el vinagre balsámico de módena es espectacular. Os recomiendo que lo hagáis algún día. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog … [Leer más]
Esta receta es de lo más fácil y además les gusta tanto a los niños como a los mayores. Nos puede servir de segundo plato y también como tapa. En la zona donde vivo lo ponen en muchos bares. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página … [Leer más]