Salmorejo con minibrocheta de jamón y huevo

Con la llegada del verano, una de mis recetas favoritas es el salmorejo. Resulta muy sabroso, ligero y refrescante. Tenéis que utilizar tomates y aceite de buena calidad, este es el secreto para que os salga un buen salmorejo. Es importante servirlo bien frío. Lo he presentado en pequeños vasos acompañado de minibrochetas de jamón y huevo … [Leer más]

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    Hojaldre de bacalao

    Hojaldre relleno de bacalao con pimiento y pisto

    Este hojaldre relleno de bacalao con pimiento y pisto es una receta que combina perfectamente los sabores de las verduras con el bacalao, y la textura ligera y crujiente del hojaldre. Se puede tomar recién hecho, o bien un día después de su elaboración, ya que así también esta muy rico. Espero que os guste!!!! … [Leer más]

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      Cupcakes de carne y puré de patata

      Con estos cupcakes de carne y puré de patata se puede comer carne de una manera diferente, presentada en forma de deliciosos pasteles. Se componen de una base de carne picada junto con diferentes tipos de verduras y queso. Encima de la base se pone un puré de patata, adornado en su parte superior por … [Leer más]

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