Las tortas de aceite a la pala, son sencillamente unas tortas hechas con una masa a base de harina, aceite, agua y sal. Son muy fáciles de preparar y en casa las comemos desde siempre con un poco de aceite y sal. Estas tortas también se preparan para hacer gazpachos manchegos. Espero que os guste!!! … [Leer más]
Son unos creps hechos con tinta de calamar, lo he rellenado con sepia y cebolla. Os lo recomiendo para cualquier ocasión.Estan buenísimos!!!!! Ingredientes para 6 creps. 1 huevo. 250 gramos de leche. 125 gramos de harina. aceite. tinta de calamar. Ingredientes para el relleno. 2 sepias. 1 cebolla. 200 gramos de leche. 1 cucharada de … [Leer más]
Me encanta la pasta filo rellena de cualquier cosa. Lo que hay que tener en cuenta a la hora de utilizarla es que tenéis que tenerla en la nevera hasta el último minuto antes de rellenarla. Esta vez la he hecho con verdura, podéis utilizar la verdura que más os guste. Aqui os dejo la … [Leer más]
Son unas patatas al horno diferentes, con una forma muy original de presentación, y que gustan tanto a niños como a mayores. Estan riquísimas!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 2 patatas grandes. 150 gramos de bacon. … [Leer más]
Os propongo algunas recetas que pueden prepararse a modo de tapas o entrantes para la cena de Nochevieja. Coca de mollitas con salazones, Tarta de hojaldre con manzana y morcilla de cebolla, Buey de mar, Nido de sepia confitada, Corona de salazones y verdura, Milhoja de ensalada de langostino y aguacate. Os recuerdo que podéis estar al día … [Leer más]
Es una receta sencilla y rápida de hacer. En casa nos gusta mucho. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: Medio kilo de almejas. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 guindilla. 1 vaso de vino blanco. Aceite. 1 … [Leer más]