La toñas de patata son una receta tradicional en Semana Santa, pero hoy en día las podemos encontrar en cualquier panadería a lo largo de todo el año. Su sabor y textura son muy especiales, además la patata le aporta jugosidad y ayuda a que las toñas se mantengan tiernas durante varios días. Se pueden … [Leer más]
Hoy para merendar mis hijos les he hecho esto doo wapp o bollos con pepitas de chocolate, realmente buenísimos. Ingredientes: 150 gramos de leche. 3 yemas. 10 gramos de levadura de panaderia. 350 gramos de harina. 50 gramos de azúcar. 50 gramos de mantequilla. Pepitas de chocolate. 1 huevo para pintar. Elaboración con Thermomix: En … [Leer más]
Los flanes del niño, flanin o cualquier marca, pero yo les añado nata y este es el resultado. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 1 sobre para preparar flanes. Caramelo liquido. 250 gramos de nata de montar. … [Leer más]
Hoy he hecho mis primeras barras de pan , y la verdad que no han salido muy mal. Espero que os gusten. Ingredientes: 170 gramos de agua. 1 cucharada de sal. Media cucharada de azúcar. 20 gramos de levadura de panaderia. 300 gramos de harina. Un poco de aceite. Elaboración con thermomix: Ponemos en el … [Leer más]
Uno de los dulces estrella de las Navidades son los polvorones. Son famosos los polvorones elaborados en Estepa, pero los de mi casa no están nada mal. Me gusta hacerlos junto a mi madre, utilizando su receta de toda la vida, con azúcar, harina, canela, almendras y manteca. Están buenísimos. Os animo a hacerlos. Ingredientes … [Leer más]
Estos rollos de amor los lleva cocinando mi madre desde hace muchos años, son su especialidad, y siempre le quedan deliciosos. Con ingredientes tan sencillos como agua, aceite, harina, huevo y azúcar, y en muy poco tiempo, se elaboran unos rollos que se pueden tomar acompañados de un buen café, o en cualquier ocasión que … [Leer más]