Polvorones

Uno de los dulces estrella de las Navidades, los polvorones. Son famosos los elaborados en Estepa, pero los de mi casa no están nada mal. Me gusta hacerlos junto a mi madre, utilizando su receta de toda la vida, con azúcar, harina, canela, almendras y manteca. Están buenísimos. Os animo a hacerlos !!!!!! Os recuerdo … [Leer más]

Nevaditos navideños

Nevaditos

En mi casa siempre nos han gustado los nevaditos de los que venden, hasta que probamos estos estan mucho mejor y es una receta muy sencilla. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 200 gramos de manteca de … [Leer más]

Rollos de amor

Estos rollos de amor los lleva cocinando mi madre desde hace muchos años, son su especialidad, y siempre le quedan deliciosos. Con ingredientes tan sencillos como agua, aceite, harina, huevo y azúcar,  y en muy poco tiempo, se elaboran unos rollos que se pueden tomar acompañados de un buen café, o en cualquier ocasión que … [Leer más]

Rollos de vino

Los rollos de vino son un clásico en la provincia de Alicante, y mucho más en mi ciudad Elda. Esta receta es heredada de mi abuela, que los hacía muchas veces en su casa, así que éxito seguro, ya que las mejores recetas son las de nuestras abuelas. Sólo necesitamos harina, vino blanco, aceite, levadura … [Leer más]