Tarta crujiente de fresas

Esta tarta crujiente de fresas es una tarta de hojaldre con fresas cortadas en pequeños trozos y marinadas con zumo de naranja, azúcar y canela. Una receta deliciosa que combina el crujiente del hojaldre con el sabor de las fresas. Se pueden sustituir las fresas por otro tipo de fruta como las ciruelas, manzanas, peras … [Leer más]

Rosquillas de Semana Santa

Las rosquillas de Semana Santa es un postre tradicional de esta época de año, aunque también podemos comerlas en cualquier otro día. Son sabrosas y crujientes. La receta de estas rosquillas de Semana Santa es muy fácil de hacer, tan solo hay que mezclar unos pocos ingredientes, amasarlos, dejarlos reposar, y tras formar las rosquillas, … [Leer más]

Monas de Pascua

Las monas de Pascua son unos bollos dulces en los que se coloca un huevo duro en el medio. De textura esponjosa y muy sabrosas, se suelen comer tradicionalmente en Semana Santa, y junto con las toñas son los dulces más tradicionales en esta época del año. Receta muy sencillas de elaborar. Con estos ingredientes … [Leer más]

Toñas

Las toñas son un postre clásico en la repostería tradicional, y más si cabe en la provincia de Alicante y en particular en Elda, que es la ciudad donde vivo. Se trata de una especie de bollo esponjoso y delicioso. Con las cantidades de ingredientes que os indico a continuación tenemos para hacer dos toñas. … [Leer más]