Ya queda poco para que llegue el día de San Valentín, y pensando en esa fecha he preparado un mousse de cava con fresas. Es una receta muy sencilla de realizar, sabrosa y además queda muy vistosa servida en pequeños vasos, aunque si os apetece también la podéis hacer en una tarta, poniéndole una base … [Leer más]
Con esta receta me presenté a un concurso de Borges en el que pedían una receta que incluyera alguno de sus productos. Yo opté por utilizar dátiles y orejones. Hice un sushi combinando estos dos ingredientes en una receta que resultó muy sabrosa y por la cual fuí una de las ganadoras del concurso. Os … [Leer más]
Queria hacer una receta con mandarinas, y al final me decidí por un flan. Esta receta se la voy a dedicar a mi amiga Toñi, que cultiva mandarinas en Villajoyosa, y según ella son las mejores de la provincia. Espero que os guste la receta!!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas … [Leer más]
Las peras son una de las frutas que más me gustan, pero nunca las había cocinado ,y para ser la primera vez esta receta me ha sorprendido mucho. Quedan muy resultonas para cualquier ocasión. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina … [Leer más]
Es un dulce elaborado con hojaldre , manzana y mermelada. que están riquísimas. Aunque creáis que es complicado, la verdad es que es muy fácil hacerlas. Aqui os dejo la receta!!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes … [Leer más]
Los bocaditos de limón son unos dulces deliciosos. Se trata de una crema de limón sobre una base de galleta. Son muy fáciles de hacer y perfectos para acompañar un café. Estos bocaditos tienen un contraste dulce-ácido que tenéis que probar. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en … [Leer más]