Otra gran receta de mi amiga Maria Jose , las gominolas a los niños les encanta y a los mayores también. Estan de vicio. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 2 sobres de gelatina neutra 80gr de … [Leer más]
Aquí tenéis una de tanta cocas bobas que hago en mi casa, cualquiera de ellas está buenísima. Se trata de una coca boba de almendra. También reciben el nombre de coca de llanda, y en mi ciudad, Elda, también se le llama torta boba. Esta vez le he añadido almendras molidas, que dan más jugosidad … [Leer más]
Uno de los dulces estrella de las Navidades son los polvorones. Son famosos los polvorones elaborados en Estepa, pero los de mi casa no están nada mal. Me gusta hacerlos junto a mi madre, utilizando su receta de toda la vida, con azúcar, harina, canela, almendras y manteca. Están buenísimos. Os animo a hacerlos. Ingredientes … [Leer más]
Estos rollos de amor los lleva cocinando mi madre desde hace muchos años, son su especialidad, y siempre le quedan deliciosos. Con ingredientes tan sencillos como agua, aceite, harina, huevo y azúcar, y en muy poco tiempo, se elaboran unos rollos que se pueden tomar acompañados de un buen café, o en cualquier ocasión que … [Leer más]