El turrón de Jijona o Xixona, una de las especialidades más insignes de la localidad alicantina que le da nombre, se elabora básicamente con miel y almendras molidas, y está realmente delicioso. Y ya que soy de la provincia de Alicante, me encanta hacer recetas con el turrón. Está vez he elaborado un cheesecake de … [Leer más]
Unas galletas de almendra sabrosas, crujientes y muy fáciles de hacer. Se pueden conservar guardadas en una caja durante bastante tiempo sin que se hagan blandas ni pierdan su sabor. Sólo se hornean durante 10 minutos y ya están listas. Espero que os gusten. Ingredientes 100 g de almendras. 100 ml de nata. 70 g … [Leer más]
Los buñuelos son unos dulces que se toman tradicionalmente en el día de Todos los Santos. En la zona donde vivo, Elda, se suelen comer buñuelos de chocolate, o de crema, y también huesos de santo. Desde que yo recuerdo, en mi casa los comemos todos los años. Estos buñuelos son una masa frita elaborada … [Leer más]
Me gusta mucho el café y el chocolate, y al combinarlos en esta receta de tarta de café y chocolate blanco nos ha quedado una tarta con un sabor muy suave y además riquísima. Se hace de forma muy rápida y sin necesidad de encender el horno. Lo único que hay que tener en cuenta … [Leer más]
Los rollitos de anís son un dulce tradicional de Elda, y en general de toda la Comunidad Valenciana. Son unos rollitos muy fáciles de elaborar y con pocos ingredientes: harina, azúcar, aceite de oliva y anís seco. Son ligeros y saludables, y se pueden tomar solos o bien acompañando un buen café o un vaso … [Leer más]
Brownie de Oreo, es una receta ideal para los amantes del chocolate y de las galletas Oreo. El brownie es un bizcocho de chocolate muy jugoso y esponjoso, y las galletas Oreo que se le añaden le dan más sabor y le aportan un punto crujiente espectacular. Una gran combinación de sabores!!!! Ingredientes 400 g … [Leer más]