Berenjenas rellenas de verdura
Unas buenas berenjenas. Ingredientes: 2 Berenjenas. 3 champiñones. 1 cebolla. Unos trocitos de pimiento rojo. 1 cucharada de harina. Un vaso de leche. Un poco de pimienta molida. 150 gramos de queso rallado. Elaboración: Ponemos las berenjenas partidas por la mitad unos 15 minutos en el horno. Se vacían las berenjenas con una cuchara. Sofreímos … [Leer más]