El arroz negro es uno de mis preferidos, asi aquí os dejo una estupenda receta . El arroz va acompañado de calamares, gamba y si os gusta también podéis hacerle un ali oli. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de … [Leer más]
Hace poco que fui de viaje a Italia, y mi maleta vino cargada de pasta. Ya la he empezado a cocinar, hoy la hemos comido con calamares. Podéis hacer la receta con espaguetis, macarrones, o cualquier tipo de pasta que os apetezca. Ingredientes: 250 gramos de pasta. 200 gramos de nata. 300 gramos de calamares. … [Leer más]
Una tapa veraniega, como siempre fácil y rápida de hacer. Tiene pocos ingredientes y os recomiendo que la hagáis un dia de estos. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 1 trozo de pimiento rojo. 1 trozo de … [Leer más]
Con esta receta vamos a preparar el bacalo para tomar un aperitivo. Es rápido de hacer y está muy rico. Podéis sustituir el bacalao por salmón ahumado si os gusta más. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: … [Leer más]
Fui al mercado y encontré cigalas pequeñas muy baratas y me acorde de una receta que hacía cuando mis padres tenían la pescaderia y se la daba a mis clientas. Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de setas. 4 ajos tiernos y si no tenemos 4 dientes de ajos a trozos. 1 guindilla. 200 gramos … [Leer más]
Son unos creps hechos con tinta de calamar, lo he rellenado con sepia y cebolla. Os lo recomiendo para cualquier ocasión.Estan buenísimos!!!!! Ingredientes para 6 creps. 1 huevo. 250 gramos de leche. 125 gramos de harina. aceite. tinta de calamar. Ingredientes para el relleno. 2 sepias. 1 cebolla. 200 gramos de leche. 1 cucharada de … [Leer más]