El buñuelo es una masa frita hecha con harina, huevo, leche y mantequilla, que se puede rellenar de crema, nata, trufa, chocolate, etc., o bien se pueden comer solos con azúcar. En Elda, la ciudad donde vivo, es tipico comerlos el 1 de noviembre, día de Todos los Santos, aunque se pueden tomar en cualquier … [Leer más]
Hoy voy a poner una receta de un buen amigo, Carlos Sevillano, que la hizo varias veces durante el verano para los vecinos de la urbanización donde paso las vacaciones. Me contó que la receta es muy antigua y que parece que proviene originalmente de un convento de monjas. Está realmente deliciosa y por eso … [Leer más]
Los Miguelitos siempre los he comprado en un bar de carretera de la Roda, no podia pasar sin parar y comprar una caja. Son unos hojaldres rellenos de crema , son supersencillos de hacer y estan de vicio. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de … [Leer más]