Bizcocho de manzana con crema pastelera

Me encantan los bizcochos, si a vosotros también os gustan os recomiendo preparar esta receta de bizcocho de manzana con crema pastelera. Es muy sencilla y apetecible. La crema pastelera le aporta jugosidad, frescura y suavidad y la manzana le da un toque ácido. He utilizado un molde de 20 cm para preparar el bizcocho … [Leer más]

Bocaditos de calabacín y queso

Los bocaditos de calabacín y queso son una gran idea para picotear entre horas. Además están hechos al horno, por lo que son más ligeros a la hora de comerlos. Un aperitivo saludable y rápido de preparar. Sólo necesitamos pan rallado, queso, huevo, calabacín y sal. Nos salen unos bocaditos de calabacín muy cremosos. También … [Leer más]

Mini galette de naranja y chocolate

Estas mini galette de naranja y chocolate son una receta muy fácil y rápida de preparar, en tan sólo 15 minutos la tenemos lista y el resultado es genial. La naranja con el chocolate hacen una combinación perfecta, y además le he añadido unos pistachos picados para darle un punto crujiente. Está preparada con obleas, … [Leer más]

Bacalao con salsa de puerros

Una receta muy ligera de bacalao con salsa de puerros, sencilla de preparar y muy saludable, en la que combinamos el sabor del bacalao con una exquisita salsa de puerros a la que le hemos añadido cava. Una riquísima explosión de sabores. Para esta receta he utilizado bacalao congelado pero también podéis utilizar bacalao fresco … [Leer más]

Raviolis de zanahoria con crema de champiñón y romero

En esta receta de raviolis de zanahoria con crema de champiñón y romero, los raviolis están hechos con zanahoria cortada en tiras muy finas rellenas de champiñón y acompañadas de una crema elaborada con champiñón salteado, romero y nata vegetal. Ha quedado una crema muy cremosa y sabrosa y además queda muy bien con la … [Leer más]