Hace tiempo que queria hacer esta receta, ya que siempre que la he probado ha sido por que la ha cocinado mi amiga Marisa, y le sale buenísima. La presenté en unos vasitos y con una crema de pimiento, y quedó una receta de 10 para cualquier ocasión. Espero que os guste!!!!!. Os recuerdo que … [Leer más]
El otro día preparé una cena y queria sorprender a mis invitados, y la verdad es que estos canutillos de jamón serrano les encanto. La receta original la encontre por internet, es de cocina familiar con Javier Romero, . Lo que pasa que yo hice otra crema de setas, os dejo el enlace y asi … [Leer más]
Caviar de tomate, habéis leido bien, son pequeñas bolitas de tomate, a modo de las bolitas de caviar. Disfrutamos mucho haciéndolas mi hija y yo, aunque se debe tener mucha paciencia al elaborarlas porque a veces se rompían. Una receta para la que podéis utilizar cualquier zumo si no os apetece el de tomate, como … [Leer más]
Los Reyes Magos ya han visitado mi casa y se han quedado en ella. Con galletas de mantequilla y fondant hemos hecho estas divertidas galletas. Espero que os gusten!!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes para 25 … [Leer más]
Os propongo algunas recetas que pueden prepararse a modo de tapas o entrantes para la cena de Nochevieja. Coca de mollitas con salazones, Tarta de hojaldre con manzana y morcilla de cebolla, Buey de mar, Nido de sepia confitada, Corona de salazones y verdura, Milhoja de ensalada de langostino y aguacate. Os recuerdo que podéis estar al día … [Leer más]
Es una receta sencilla y rápida de hacer. En casa nos gusta mucho. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: Medio kilo de almejas. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 guindilla. 1 vaso de vino blanco. Aceite. 1 … [Leer más]