Es una receta sencilla y rápida de hacer. En casa nos gusta mucho.
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Ingredientes:
- Medio kilo de almejas.
- 1 cucharada de pimentón dulce.
- 1 guindilla.
- 1 vaso de vino blanco.
- Aceite.
- 1 cebolla.
- 5 tomates maduros rallados.
Elaboración:
Lo primero que tenemos que hacer es poner las almejas en remojo con agua y vinagre, para que salga la arena más facilmente. Yo las tengo unos 30 minutos.
En una sarten con aceite freímos la cebolla y el tomate rallado. Una vez listo en una cazuela ponemos el sofrito del tomate y la cebolla, el pimentón, la guindilla, el vino blanco, y las almejas. Lo tapamos y los dejamos hervir a fuego medio unos 10 minutos.
Una receta rápida y sencilla.
esta receta se puede hacer con antelacion? un dia antes y guardarla???
Hola, si puedes hacerla un dia antes. Ya veras estan buenisimas!!!!.Feliz Navidad.