Champiñones empanados

Me encantan los champiñones y el otro día por casualidad encontre esta receta  que es una forma diferente de cocinar los champiñones. Es una recetal fácil, ideal para una tapa, o para un acompañamiento de cualquier plato. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook … [Leer más]

Milhojas de berenjenas

Esta receta surgió de la nada, viendo que tenía un  montón de berenjenas en el frigo y no sabia como hacerla asi que ha cocinar mirar lo que salio.  La verdad que estaban buenísimas. Ingredientes para 2 berenjenas: 2 berenjenas. Medio pimiento rojo. 1 calabacin. 100 gramos de queso rallado. Sal. Aceite. Harina. Elaboración: Partimos … [Leer más]

Obleas con pimiento y bacalao

Otra de mis tapas. La verdad que con las obleas podemos hacer muchas cosas, hoy las he utilizado para hacer una rica tapa con pimientos asados y bacalao salado por encima, un buen contraste. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina … [Leer más]

Berenjenas con miel

Berenjenas con miel

Esta es una tapa sencilla ideal para los amantes de la berenjena .La dulzura de la miel contrasta con la berenjena, que la dejaremos crujiente por fuera y tierna por dentro .La primera vez que la probe fue en un bar de Córdoba y  nos comimos varios platos porque estaban buenísimas. Os recuerdo que podéis … [Leer más]

Pimientos rellenos de morcilla.

Hoy os traigo una receta de pimientos rellenos muy habituales en casa cuando tengo invitados. Los pimientos del piquillo pueden  hacerse de mil formas, pero con morcilla de cebolla estan buenísimos. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: … [Leer más]