He cocinado un brownie de chocolate, calabacín y pistachos, un postre muy saludable y que además está buenísimo. Me encanta añadir calabacín a los postres ya que le aporta un sabor suave y una textura muy jugosa, y así demostramos que le podemos poner verduras a los postres y queda muy bien. También le he … [Leer más]
Estas rocas de chocolate, pistachos y granada son una receta muy fácil de preparar, y además con unos ingredientes muy saludables: una fruta como la granada, unos frutos secos como los pistachos, y chocolate puro. No se le añade nada de azúcar porque el propio chocolate aporta el dulzor suficiente para que esté realmente delicioso. … [Leer más]
El bizcocho de chocolate con pera es una receta muy fácil de preparar. Un bizcocho de chocolate nunca deja indiferente a nadie, es sabroso, tierno y jugoso. Pero si además añadimos el sabor suave y delicioso de una fruta como la pera, tendremos una combinación perfecta. Lo he preparado en un molde rectangular y así … [Leer más]
Unas galletas de crema de chocolate muy sencillas y rápidas de hacer, y con tan sólo tres ingredientes. Crujientes y deliciosas, para tomar solas o acompañando un café o un buen vaso de leche. Las he elaborado con chocolate con leche, pero también se pueden hacer con chocolate blanco, como más os gusten. Con las … [Leer más]
Esta tarta de pannacotta de chocolate blanco es una verdadera delicia. La base de la tarta es crujiente, formada por una masa elaborada con los mismos ingredientes para hacer galletas de mantequilla, y a la que además se añade cacao en polvo y almendras. Sobre la base se pone una rica pannacotta de chocolate blanco, … [Leer más]
Esta receta de biscuit con cremoso de chocolate y crocante de almendra es un bizcocho elaborado a base de harina, levadura, aceite, azúcar y ralladura de limón. Sobre este bizcocho ponemos una crema de chocolate y encima espolvoreamos con almendras y azúcar picadas. Para acompañar he hecho un crocante de almendras y azúcar, muy crujiente … [Leer más]