Siempre tengo hojaldre en casa, ya que con él podemos hacer muchas recetas. Esta vez me decidí por una tosta de hojaldre con guacamole y salmón ahumado, una buena combinación. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 1 … [Leer más]
Hoy traigo una receta muy fácil que le gusta mucho a los niños. Podéis rellenarlos de los que más os apetezca, de queso, jamón york, nocilla, etc. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. … [Leer más]
La sepia es un marisco que podemos encontrar todo el año en el mercado y se puede cocinar de muchas formas. Normalmente la hago frita con tomate, en cebollado, a la plancha con salsa verde , pero me apetecia hacerla diferente y he optado por cocinarla con cebolla caramelizada y bacon . Espero que os … [Leer más]
Con pocos ingredientes se puede elaborar esta ensalada, para tomar como entrante o tapa, o como primer plato. Además es muy fácil de preparar. Podemos cambiar el bacalao por anchoas si os gustan más. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina … [Leer más]
El gazpacho de sandia es un entrante refrescante para tomar en cualquier ocasión, pero sobre todo en los días de verano. La sandia le da un toque especial, y es ideal para tomar bien fresquito cuando hace mucho calor. Además es muy saludable y sencillo de preparar. En unos minutos está listo, y es mejor … [Leer más]
Las patatas a montón o a lo pobre con un huevo frito es un plato estrella en cualquier casa. Pero si lo presentamos con pasta filo es una delicia . Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: … [Leer más]