Esta receta de pechuga de pollo con tomates secos se acompaña de una salsa hecha a base de nata, tomates secos, queso rallado y aromatizada con especias. La salsa hace que el pollo quede muy jugoso, además no necesita horno, se hace una cazuela a fuego lento. Lo podemos hacer de un día para otro … [Leer más]
A continuación tenéis una receta de rape con salsa de almendras, al que le hemos añadido unas almejas. Es un guiso muy rico y saludable, que se puede hacer de un día para otro sin que pierda su sabor. Es muy fácil de realizar, en tan sólo 20 minutos lo tenemos listo. Sólo necesitamos rape, … [Leer más]
Este guiso marinero de dorada se hace con unos filetes de dorada y verduras variadas como el calabacín, la cebolla, la berenjena y el pimiento, y se acompaña de una crema de avellanas. Es un plato que lo tenemos listo en tan sólo 20 minutos, es muy rápido y fácil de elaborar, a la vez … [Leer más]
Esta receta de pierna de cordero al horno es un «platazo» de esos que son ideales para una ocasión especial. Se suele preparar en las comidas o cenas de la época navideña, aunque se puede hacer cualquier día. La he aromatizado con hierbas como el tomillo y el romero, y está acompañada como guarnición de … [Leer más]
El cuscús de coliflor es una receta diferente para cocinar la coliflor. Tiene unos ligeros toques exóticos con la utilización de especies como el jengibre, la cúrcuma y el comino, y unos aportes frescos y aromáticos con cilantro y leche de coco. Además de un punto crujiente y mucho más sabroso añadiéndole anacardos con curry. La … [Leer más]
Si te gustan las alcachofas estas te van a sorprender. Las alcachofas con gambas son una receta fácil, rica y sana. Además en poco tiempo la tenemos preparada. Sólo necesitamos alcachofas, gambas, cebolla, tomate, unos dientes de ajos y les he añadido unas almendras picadas. Seguro que las haréis más de una vez!!!! Ingredientes 8 … [Leer más]