Alitas de pollo al horno con Coca-Cola

Estas alitas de pollo al horno, aderezadas con salsa barbacoa, miel, mostaza y Coca-Cola, resultan muy ricas, a la vez que sencillas de realizar. La Coca-Cola  les da un sabor diferente. Espero que os guste!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de … [Leer más]

Cheesecake de oreo en 5 minutos

¡Que buena combinación!, queso con galletas oreo. Y la podemos hacer en el microondas, de forma que en tan solo 5 minutos tenemos un postre delicioso. Así que no es necesario estar mucho tiempo metido en la cocina. Con las cantidades que indico, sale una minitarta para 2 personas , si queréis hacerla más grande … [Leer más]

Salpicón de pulpo

Al realizar esta sencilla receta, me han venido muchos recuerdos. Mis padres tuvieron una pescadería durante 30 años y casi todas las semanas preparaban pulpo en salpicón. Aún puedo ver a mi padre cortando las verduras y el pulpo, siempre lo hacía él. Así que con vuestro permiso esta receta se la dedico a mi … [Leer más]

Hojaldre relleno de queso de cabra y salmón

Este hojaldre relleno tiene varios ingredientes que me gustan, como son el queso de cabra, el salmón ahumado y la cebolla caramelizada. Esta combinación de sabores, junto a la textura crujiente del hojaldre al hornearlo, da lugar una receta ligera y sabrosa. Además es sencilla y rápida de elaborar. Espero que os guste!!!! Os recuerdo … [Leer más]