Para elaborar esta tarta de crema de vino espumante, he seleccionado el vino blanco Marina Espumante de Bodegas Bocopa, por su toque dulce y sus matices de melocotón, y además con sólo un 7% de alcohol. Es un vino que marida perfectamente con esta receta, tanto integrándose con los propios ingredientes como bebiendo una copa … [Leer más]
Esta tarta de frutos rojos es una tarta que se puede cocinar sin necesidad de utilizar el horno, por lo que es muy rápida y fácil de realizar. La combinación de yogurt de frutos rojos y queso de untar le aporta una textura muy cremosa al paladar, y la base de galletas y mantequilla le … [Leer más]
Esta tarta de yogur con pistachos es muy refrescante y se puede hacer en poco tiempo. Tiene una base crujiente de galletas con pistachos, sobre la cual se pone una crema elaborada a base de yogur, queso de untar, azúcar, huevo y harina. Se adorna con pistachos picados. Os recomiendo que la hagáis !!!! Ingredientes … [Leer más]
Con esta receta de lenguas con quenelle de fresas y tarta de chocolate blanco, he querido elaborar un postre que llevara fresas. La receta forma parte del «III Concurso de Fresas de Europa para blogueros«. El postre tiene tres partes: las lenguas de gominolas de fresas naturales que tanto le gusta a los niños, un quenelle de queso … [Leer más]
Con este postre obtuve el Primer Premio del Concurso al mejor Dulce Navideño 2017, organizado por Anis Tenís. El postre es una pequeña interpretación, a mi manera, de la noche de Reyes, una de las noches que más me gusta de la época navideña, centrándome en la mirra, el oro y el incienso que los … [Leer más]
Tarta de turrón y chocolate, una combinación deliciosa. El turrón no puede faltar en las mesas de Navidad, esta vez presentado en forma de tarta y además con chocolate. No necesita horno y en menos de 15 minutos la tendremos lista. Está buenísima y os aconsejo comerla de un día para otro. Espero que os … [Leer más]