Esta receta es ideal para esas ocasiones en que queremos tomar algo dulce y ligero, a la vez que fácil de preparar. Estas bolas de anis fritas se pueden elaborar en poco tiempo, con ingredientes que habitualmente tenemos en casa. El resultado final es una masa hecha con harina y huevo, en forma de pequeñas … [Leer más]
Quería elaborar un sorbete con un licor cuyo sabor me encanta, es el licor de crema de arroz con leche, y añadirle trozos de granada, que creo que combina muy bien con el licor y además aporta colorido a la receta. Este licor se puede sustituir por otro de cualquier sabor, o por zumo de … [Leer más]
La coca boba de chocolate es la que más les gusta a mis hijos. También se puede hacer de naranja, manzana, almendra, etc. Me encanta hacer repostería casera para ellos. Es muy fácil de hacer !!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La … [Leer más]
Esta receta de tarta de uvas y cava es una buena alternativa para tomar las uvas y brindar con cava en la Nochevieja, aunque se puede preparar en cualquier momento del año. Es el broche final para cualquier comida o cena. Se prepara, además de con uvas y cava, también con queso marcaspone y chocolate blanco. … [Leer más]
El anís paloma es una bebida refrescante que se prepara mezclando anís con agua muy fría. Quería hacerla de una manera diferente, así que he elaborado una gelatina de anís paloma a modo de pequeño cucurucho, y lo he rellenado con granada. Finalmente he preparado una espuma también de granada. Es una receta muy sencilla … [Leer más]
Este postre lo presenté a la segunda edición del concurso organizado por Anís Tenis, al Mejor Postre Navidadeño del año 2016, celebrado el 3 de diciembre de 2016. Tuve la suerte de obtener el segundo premio. El postre tiene varias partes: como base lleva una tierra de polvorones. Para hacerla he utilizado una receta de mi abuela … [Leer más]